名古屋で、美味しい麺料理のお店を紹介します。
名古屋市中区にある、肉そば、なおじ、というお店は、肉そばの美味しいお店です。
こちらのお店の、肉そば(750円ほどだったと思います。)は、豚骨と魚介がベースの清湯スープを使用して
いるそうで、あっさりしたスープに、具材の豚バラ肉や、たっぷりのモヤシの旨みが、うまくマッチしたおいしい
一品でした。
店内は、シックで、落ち着いた雰囲気が好印象のお店でした。
名古屋市中区にある、麺や六三六というお店は、ラーメンの美味しいお店です。
製麺所を経営するという、社長が考案した特製六三六らーめん(910円ほどだったと思います。)は、
もっちりした特製麺に、煮干しや、昆布、鶏ガラ、淡路島産の玉ネギなどを使用しているという、スープは、
とろみがあり、まろやかな味わいで、麺の旨みと良く合い美味しかったです。
こちらのお店の営業時間は、11時から23時30分で、月曜日が定休日だったと思います。http://www.poieodesign.co/